End of an other long weekend. Steam some Sweet Creme & Salted Egg Yolk Bun for next breakfast.
又开始不撞南墙不回头的练习包子啦。我就是从小非但说做面食，吃都很少吃的人，多少年来都记得，小学时要早餐买个包子，那就肉馅自己吃，面皮归爸爸 ---- 甜蜜的受宠的回忆呵。
想来个甜味儿的，小朋友又爱咸蛋，就试试奶黄咸蛋包。当然，不能吃甜食的爸爸有香肠卷。
刚包好的模样：其实，也不是那么坏嘀...
再来一个。
出锅了。扁了 :( 塌是不会，只要火转得适宜。就是不够挺。
来一个正在“流沙”的！
第二天的小朋友早餐。再热过就不能“流沙“啦。 塌是塌，口感还是很暄软的。早上我猛然一醒 ---- 一定是Baking Powder 力道不够了，下次要换新。如今用的还有近一年有效期，但开罐有一阵子了。不然怎么就是塌呢？！
香肠卷就是傻瓜相机：人人可以上手，快又简单。
蒸好了。 胖胖的。
我喜欢这一款
小朋友就会爱这只 ---- 看得见肉肉才兴奋！
