2/20/13 Dinner: Crispy Fried Chicken Wing, Pan Sauteed Big Mouth Bass, Butter Garlic Mushroom, Stir Fry Veg w/Garlic, Chicken Soup with Napa Cabbage & Tofu 脆炸鸡翅，干烧大嘴鲈鱼，牛油蒜蓉鲜菇，蒜蓉罗马生菜，蒜蓉A菜，白菜豆腐鸡汤

Dinner tonight: Crispy Fried Chicken Wing, Pan Sauteed Big Mouth Bass, Butter Garlic Mushroom, Stir Fry Veg w/Garlic, Chicken Soup with Napa Cabbage & Tofu.
Love this Southern China style fry. No flour in need. Very yum! Grands & Kiddos (even me myself) love them a lot.

今天的晚餐： 脆炸鸡翅，干烧大嘴鲈鱼，牛油蒜蓉鲜菇，蒜蓉罗马生菜，蒜蓉A菜，白菜豆腐鸡汤。

 脆炸鸡翅：感谢网上好友的帖子，加了baking powder （又是baking powder ？！）和马蹄粉，真的十分脆！小朋友前所未有的赶着喝汤乘饭，就为抓着这一份啃。

禁不住再来一张。好酥香。 这个春节太过分了。严重的腐败堕落，这种又咸又油的东西都敢上！还欣赏，还衷意，简直没有底线！反正吃也吃了，忏悔吧 ---- 中式炸鸡至少没加面粉，不会太厚重腻味...

干烧大嘴鲈鱼：过两磅了，真能！尾巴得剪了分着烧：太长了，锅都不够; 照也不会照，气势太庞大，显现不出来。

 

 

 

 牛油蒜蓉鲜菇：老二爱。LG也爱。动物油和素菜就是很搭：猪油之于青菜，牛油之于蘑菇...

蒜蓉罗马生菜

 

 

 

 

蒜蓉A菜

 

 

 

白菜豆腐鸡汤