欲善其事,必利其器。 这些是诸多的玩具里比较顺手的。天天摸起放下的,总有了感情。当然不是任何广告代言,纯粹个人爱好,如有....纯属....
无论无论花多少心机和银子,收了多少棍棍棒棒,其实火烧眉毛之时,抄上手的总是那几件。就算木头旧了裂了,还是不舍得。
我喜欢这个平版的打蛋器。好用好清洁好存放。 磨柠檬皮的很防滑,磨的细腻。火锅勺这一款结实,好清洁,也好看, 好东西一定要存,赶着买上三两打,免得迟早后悔。
去浮油的高手。多少好汤头就是靠它。试过好几种设计,这一款最简单实用,放洗碗机好几年了,经久得很。试味的双头勺是我的专用。角度设计得好,就是比用普通勺偷吃来得美味:D
舀冰淇淋是另一号大的。我爱这一位,是分饼干面团,Drop cookie dough, muffin, cup cake etc.的最好伴侣,开party过节时一盘一盘的烤出来,爽快干净。
这是最原始最快捷最好用的juicer. 好过多少复杂的电器。我很爱它全身柠檬香气的样子。
我厨房的开国元勋。 夹蒸菜盘,就算很类似的新货好几个,还是这旧的好用。
夹各式各样的从蟹到牛骨,拌,翻,很全能。有比它长的大的防滑的,可就是爱用它。
打鳞器。 家里大大小小的渔夫,怎能没有它。
切波纹刀。是妈妈交给我带来的。当年哪有如今的便利啊,用它切了多少水果,迷死人了。我们不炸薯条,偶尔切番薯条,也很得意。现在更长的,新款的也多了,它还是闪闪发光,好用得很。
好方便的mixer. 可以烧,可以烤,有盖,有斜漏嘴。拌面糊,烧调料汁,一盆到底。
最好用的三把胶刮刀。 神一般顺手干净。
我最爱的是顶上的白柄 Cutco sandwich knife. 陪我很多清晨里备完早餐备午餐。我总赶时间,也懒,开面包,涂甜涂油,切三明治,甚至切个小果子 (其实很危险,自己就给割过好几次,不长记性。还是要物尽其用)就都靠它。
这是我唯一一件 garage sale 淘来的东西。全新的欧洲古货。不知道为什么就喜欢上。木头手工都很耐看。不过这种比较斯文的货色,在我们家就用得不太多了。
我喜欢这两位。特别是第一位Hall China. 简直完美的造型和设计。
这也是十几年的老伙计啦。
买到第n个,总不死心。终于明白是自己没掌握使用技巧,不是设计的问题。用来喷橄榄油,太棒了。
好东西呵。可爱,美丽,实用。采草莓的春夏,多少jam, pie, cake, 我都不抱怨。举手之劳。
推荐这一位嘛,是有犹豫的。快,干净,方便,是绝对的好处。但挑的菠萝得是窈窕挺直的美人,不然一通钻下去,肉挖掉,硬芯留着。而且无论怎样浪费,用开了会上瘾,特别是开party要的又多,又快,或是菠萝炒饭时,很可以便利又 fancy!