Sunday, April 28, 2013

Pot Luck 聚会懒人带餐

A lot of out door gatherings in this fantastic spring. Here are some of my recent pot luck dishes. Feeling a little guilty for not "seriously" cooking much: too little time, too many events...
Above all, the weather and time we share values the most.

近来总会有三不五时的聚会:朋友啦,邻居啦,课后班啦。得在十分紧迫的时间里摆出十分大份的餐点。赶场的滋味不是很从容。也有好几次相也忘了照。




neighborhood BBQ. 各家带肉,结果我们的最多,多实诚呵。虽然我平日牛排并不腌酱,但pot luck得做,不然太考师傅了。蒜味和核桃木香肠,有芝麻的是甜辣的猪排,撒黑胡椒的是牛排。都腌过夜。烤肉的邻居当年美足第一,如今烤肉可以拿金牌。干一行爱一行!
 
 
 



素炒面。菜一半,面一半。 卷心菜,红萝卜,豆芽,甜椒,葱,应该没有任何人忌口的食材了。超大的一份,我的出发点就是至少管饱!





烤三纹鱼排。其实是不错的,人人都要。但凉了口味就大打折扣。以后这种纤细的口味还是留在家中小众上好了。
 
 
 
 

糖醋萝卜。提前一晚做,冰好,最干净,销得最快。因为气味重,只适合户外的聚餐。就是不见料,这是5大根哦 ----- 很多嚷着还没吃上,会生气。(旁边外卖的不是我的哦 ---- 虽然也喜欢吃它。我的底线是再简单也不外卖,诚意啦...实在外卖就摆得花俏,搞得人认为总之我有动手。多有心机的人!!)
 
 
 
 


啊,甜蜜蜜的豆沙糯米饭。好吃好吃!一定要够糯,凉了还好,扣着,吃时打开就是了。我只轮到舔舔勺子...