Sunday, September 16, 2012

9/15/12 Dinner: 无锡排骨,麻婆豆腐,佛手瓜炒中芹,蒜蓉A菜,蛋炒饭

今天忙,做一餐快速的晚餐:菜式少,分量够。
无锡排骨,麻婆豆腐,佛手瓜炒中芹,蒜蓉A菜,蛋炒饭。
Braised Pork Shot Ribs, Ma Po Tofu, Squarsh & Chinese Celery, Stir-Fry Veg, Stir-Fry Rice.




无锡排骨:好肥的嫩排骨!又甜又有酱香。手指头要咬掉了...


麻婆豆腐:要上就要一盆!牛肉爆得够味, 辣椒花椒都是新鲜磨/爆的,青蒜一大把,豆腐俩板,豆油郫县豆瓣放心下,火也调得正好:麻,辣,烫,鲜。好过瘾。


佛手瓜炒中芹:越来越喜欢中芹。她似清淡和馥郁的独特结合,清苦回肠。


蒜蓉A菜


蛋炒饭:小朋友的爱。现在可以几乎不放什么油都炒的香香的。健康很多。