9/30/12 Dinner: 老友粉

过节了！连着几天，大吃大喝。一将入10月，应酬就排满满当当的了。 昨晚今天中午，巴西中国烤肉大战。晚上就想这一碗老友粉。

给小朋友上的三鲜粉。里脊，生肠，猪肝，生菜。最紧要是一锅猪骨浓汤。厚重香淳。

爆香蒜头，豆豉，姜，酱油煸炒酸笋，猪骨浓汤滚里脊，生肠，猪肝，桂花肠，生菜。自己切的粉一并烫好，一碗一碗来，急不得。

有辣多的，有猪肝多的，有笋多的。量体裁衣，人人满意。