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Sunday, October 7, 2012

10/7/12 Dinner: 蚝菇里脊汤,干烧马鲛鱼,腊肠炒韭菜花,清炒黄芽白,姜炒雪里红

前一小时还在穿着礼服应酬,630到家,孩子巴巴看我---不要出去吃吧?!
左手还没好。厨房里不方便。做少份,少量。味道就好些些 :)

蚝菇里脊汤,干烧马鲛鱼,腊肠炒韭菜花,清炒黄芽白,姜炒雪里红。
+小朋友的午餐肉,近期的一幅画。

Oyster Mushroom & Pork Fillet Soup, Pan Sauteed Mackerel, Chinese Sausage & Chive, Stir Fry Veg.

蚝菇里脊汤。
 
 
 

干烧马鲛鱼。这一条肉很厚实。盐腌了两天再干烧,很送饭。
 
 
 

腊肠炒韭菜花
 
 
 

清炒黄芽白
 
 
 

姜炒雪里红
 
 
 

给小朋友做午餐的肉,开始少用现买的火腿,多用新鲜的肉。他们还更爱。这是烧的鸡肉。面包加cheese,生菜叶(他们又不要洋葱又不要番茄),就是很简单又美味的三明治了。
 
 
 

这一周刚完成的一幅。太久不动,手生了,叶的部分还想改改。时间太赶。