Tuesday, January 22, 2013

1/15/13 Dinner: 奶白羊汤,麻油鸡,炒甜豆荚,姜汁雪里红,奶油白菜,提拉米苏


1/4 Lamb Soup, Sauteed Farm Chicken w/Soy Sauce, Sesame Oil & Liquor, Stir Fry Onion and Sweet Snap Pea, Stir Fry Mustard Leaf in Ginger Sauce, Stir Fry Bai Choi w/Garlic, Tiramisu.

奶白羊汤,麻油鸡,炒甜豆荚,姜汁雪里红,奶油白菜,提拉米苏。



奶白羊汤:就是大块实诚的带皮羊加拍松的姜。 红萝卜洋葱都不用。纯粹的羊肉和羊汤。 买时遇上不能沟通的工人,怎么切什么部位比比划划难得很,干脆,一整片都要了。他还切得十分巨大。这种足足1/4只羊的气势其实很合适我的厨房。一整锅端将出来,看着幸福,吃得满足。
 
 
 


 麻油鸡:天冷嘛,都是暖胃的菜。 农场鸡有多农,已经不得而知了,肉的口感就好多。干锅热热烧起来,麻油酱油高度酒,浓香扑鼻。我们啃,啃,啃。



炒甜豆荚
 
 
 


姜汁雪里红



奶油白菜
 
 
 



提拉米苏:实在是很方便的点心。又难得人人喜欢。老二简直等着要把盆都添一遍:打蛋的盆,cheese的盆,乘点心的盆...