12/10/12 Dinner: Smoked Salmon, Teriyaki Chicken, Sauteed Squash, Stir-Fry Veg 家常醺三纹鱼，滑炒鸡丁，蒜烧丝瓜，炒素素，姜汁芥菜

今天快7点才到家。好在烹法各样，可以用不少锅，同时出菜，738吃饭喽！
家常醺三纹鱼，滑炒鸡丁，蒜烧丝瓜，炒素素，姜汁芥菜。

Dinner tonight: Smoked Salmon, Teriyaki Chicken, Sauteed Squash, Stir-Fry Veg.

家常醺三纹鱼：这是周末在家用红糖胡椒盐和一点点酱腌入味了的。修这个尺寸，一是醺得入味省时，再则方便第二天夹三文治用。今天用的是Alder wood, 外皮上色不错，逼出油滋滋的。中间嫩滑丰盈，很受欢迎。

今天外头太冻，我又赶时间，就在厨房醺起来！要我们家老大票选，这一定是他整个厨房最爱的厨具！醺三纹鱼的味儿一串出，他就快活如神仙啦！

 

 

 

 滑炒鸡丁：这是老二的心头好！为这一盘能多吃不少肉肉哩！

 蒜烧丝瓜

 炒素素：培梅有闻名的炒炒肉，我们吃素，就是炒素素啦？！佛手，西葫芦，土豆，橄榄油，盐之花，胡椒，最纯粹的素味。清甜又爽口。

姜汁芥菜：冬天啦，厚厚的芥菜应季而上！