今天的晚餐:皮冻,番茄鸡蛋,姜汁芥菜,酱爆卷心菜,蒜蓉A菜。甜点:法式贝壳甜饼。
Dinner tonight: Pork Skin Jello Salad, Egg in Tomato Sauce, Stir-Fry Vegs, Madeline for dessert!
皮冻:昨天边打鱼丸边煮软了。放冰箱。 今天取出来伴调料就可以上了。70F的11月,还真是清凉。
皮得内外刮/片得十分干净,皮冻才清爽不油腻。
番茄鸡蛋
姜汁芥菜
酱爆卷心菜
蒜蓉A菜
法式贝壳甜饼:又到一年一度烤饼干的好季节了。现在就练习,看看小朋友欢迎程度 ----- 不过好象如无意外,他们总是兴高采烈的,哪一种都爱得不行 :)
配上一大杯latte, 实在好幸福。