Dinner tonight: Home-Made Big Mouth Bass Fish Ball, Sauteed Pork Fillet, Stir-Fry Squash & Veg, Turkey Soup w/Chinese Cabbage. Rock Candy Steam Fresh Orange.
高汤浸手打鲈鱼丸：一旦多出半小时，我就会没事找事啦。两条鲈鱼，都是2磅以上大小的，迎合老二，做没骨头没鱼皮的 ----- 一点点刮了肉下来，food processor 绞了，加鸡汤，调味，生粉，葱姜水，用力打上胶，我不喜欢把手弄得粘粘的，所以不摔了，两勺子刮出大丸子，每个足有3"大小。高汤慢火浸熟，下姜丝葱花胡椒，十分弹牙，十分入味。小朋友十分捧场。
炒炒肉：我们家就炒炒肉也有忌木耳忌蘑菇的，所以就净炒，不过酱和酒要好。火旺，爆香香，满足食肉动物们。
蒜头符子瓜
清炒雪里红
火鸡白菜汤
冰糖蒸鲜橙：有小朋友咳漱，听着很心疼。家里新下的橙，甜甜热热的，希望他早好！
