Dinner Tonight: Duck & Ginkgo Nuts Soup, Lettuce Stem Salad, Sauteed Salmon Fillet, Winter Melon W/Virginia Ham, Stir Fry Veg.
水鸭白果汤:虽说还是热，暑气是消了。这是滋阴润燥的好汤水。小时候都是吃老鸭的。买到水鸭，味道很接近。就是毛太多，touch ups都让我眼花缭乱，想当年妈妈一人从宰杀清理到烹饪都是一双手，敬佩又心疼！
辣拌贡菜：自己新鲜做的红油。很香。
红烧三纹鱼
火腿冬瓜：好吃。汁特别甜。老二恨不能把所有火腿都吃掉。
酱爆包心菜
清炒菜芯：说道典型的菜味，北方人的大概就是霜后的大白菜吧，上海人的，是鸡毛菜还是上海青呢？广东的菜味，可能是菜芯。 台湾算芥菜吧。
我的老家，那应该是冬天里叫柳叶菜花的了。 算是这种菜芯的一种。有黄花，滋味很甜，又脆。绝对要断生而已，一过火候出了水，就悲剧了。
