Wednesday, April 11, 2012

4 11 12 Dinner: 茜炒小羊肉,烤肉肠,辣炒意大利丝瓜,蚝油生菜,蒜头菜芯

今天的晚餐: 茜炒小羊肉,烤肉肠,辣炒意大利丝瓜,蚝油生菜,蒜头菜芯。


茜炒小羊肉:肉腌好后,下锅前抓拌些油,就会又嫩又不粘锅。 喜欢用全颗的Cumin Seed, 和羊肉是绝配。加上芫茜梗,香气四溢。


Grill 400F, 放入Original Smoked Sasauge, 改小火,25分钟,中间翻面。锡纸盖5分钟,切片配BBQ sauce. 香肠全烤好后再切,口感全不同。

辣炒意大利丝瓜


蚝油生菜



蒜头菜芯

640pm到家,713开饭!